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1、韭菜花摘洗乾淨,控水放入盆裡待用。
2、放入鹽和姜沫醃製20分鐘。
3、用絞肉機或者食品加工機把醃好的韭菜花放入機器攪碎。
4、絞好的韭菜花裝進乾淨、無水、無油的瓶子裡,蓋上保鮮膜,放到陰涼乾燥處,醃製10天左右就可以吃到新鮮的韭菜花。
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