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阿甘鍋盔做法 大家可以嘗試一下

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阿甘鍋盔做法 大家可以嘗試一下

1、用麵包機發的面,將鍋盔皮配料放到麵包機,選擇麵包機發麵模式,到時間就取出,揪成大約每個24g的小劑子。

2、將餡料配料混在一起,攪拌均勻。用擀麵杖擀成邊緣薄,中間厚的圓形。

3、放入大約麵皮重量一半的餡料。像包包子一樣的捏好邊,然後口朝下,用擀麵杖擀成均勻的小餅。

4、還可以撒上芝麻,鍋中放少許油,開小火,大概油熱到五六成就放入鍋盔,馬上蓋上鍋蓋。兩邊煎至金黃即可出鍋。