韭菜炒蛋做法怎樣做

韭菜炒蛋做法：

1、準備材料：韭菜1把、雞蛋2個；

2、將雞蛋打散，韭菜切成5釐米左右的段備用；

3、起油鍋，炒雞蛋，植物油可以少放一些，雞蛋白凝在一起後，可以起鍋備用；

4、第二次起油鍋，倒入韭菜段；

5、韭菜段稍許有些乾癟，就可以放入炒好的雞蛋塊，放適量的鹽；

6、放入適量的雞精，再翻炒幾下就可以起鍋了。