這三樣東西炒在一起，又香味道又好，還很簡單。
先用清水將韭菜清洗乾淨，再準備一塊香乾和兩個雞蛋。
將雞蛋打入碗中，用刀將香乾切成薄片，將韭菜切成小段。
在鍋裡倒入適量的花生油，用筷子將雞蛋打成液，並加入少許鹽。
油熱後，將雞蛋倒入鍋中，用鏟子攪成小塊，炒熟後盛入碗中。
鍋中再放少量的油，油熱後，將韭菜倒入鍋中。
韭菜炒出香味後，將香乾片倒入鍋裡，一起炒。
在鍋中加入少許鹽來調味，這兩樣要一起放鹽。
將炒好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子將三種食材一起翻炒均勻。
將所有的菜都攪拌均勻後，就可以裝入盤中，開始吃了。
