首先把豬蹄表面的雜毛都給夾乾淨，然後剁成中等大小的塊狀，把黃芪，當歸，黨蔘等中藥材放進高壓鍋，再放進豬蹄一起燉上一個小時，最後加鹽就可以吃了。
具體內容先把豬蹄表面上的毛毛用鑷子夾乾淨，然後把豬蹄剁成塊狀放一旁備用；把黃芪，黨蔘，當歸等滋補的中藥材切碎倒進一個乾淨的小布袋子裡，紮好袋口。
把裝有中藥的小布袋子放進高壓鍋裡，再把豬蹄也倒進去，然後加水蓋過豬蹄半釐米就可以了，蓋好鍋蓋，中火煮上一個小時即可。
一個小時過後關火，等上十來分鐘再開啟鍋蓋（高溫下的高壓鍋是打不開的，要放涼後才可以開啟），加入適量鹽調味，原滋原味又補氣血補腎的豬蹄就燉好了！
