燉豬蹄放補藥的家常做法

製作流程：

1、豬蹄用水煮開，把水倒出，再次用水煮開，把水倒出。可以去浮沫，去腥。

2、在燉鍋中放入豬蹄和燉品，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜，再加一小勺鹽，放入沒過豬蹄的水。

3、先用大火煮開，接著再用小火慢燉。

4、開蓋放入雞精，大火收汁。