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調和油就是用兩種以上油調配出來的食用油,一般會加大豆油、菜籽油、米糠油等等,目前來說加大豆油的居多,因為大豆的產量大,基本都是轉基因的,所以調和油大部分都是加了轉基因油的。而單一油脂加工的油無轉基因,比如:花生油、茶籽油。
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