轉基因調和油能吃嗎

轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因匯入到生物體基因組中，由於匯入基因的表達，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術稱之為轉基因技術（Transgenetechnology）。轉基因食用油之所以人們害怕或者說是不好，是怕其轉基因產生的飽和性和非飽和性脂肪酸，不能再人體正常的代謝，有可能產生積累性的害處，不過目前沒有證據表明這些，也只是人們的一種想法。個人覺得，每個人的觀點不同罷了。要是在意這些，就吃非轉基因的。