二手房買賣合同解除的方法有：
第一種方法：協商解除
交易雙方在簽訂合同之後，未履行或者未完全履行之前，雙方達成一致和平解決，簽訂解約協議即可。如果涉及到中介，那麼需要三方共同協商。例如：雙方都不打算繼續交易，或有違約方，但和另一方達成了協議，補償一定金額而另一方不繼續追究責任。
第二種方法：約定解約
二手房買賣合同中如果規定了解除合同的條件，那麼如果滿足這些條件，當事人就可以解除合同。例如：合同中約定“買方在某年某月某日(某個特定時間)前支付房款，到期未支付，賣方可以解除合同”，達到這個條件，賣方就可提出解約。
第三種方法：法定解除
這種解除合同的方法較為複雜，主要是針對在合同中沒有約定解除條件的情況，根據法律相關規定來判斷是否可以解除合同。
【法律依據】
根據《合同法》第九十三條，當事人協商一致，可以解除合同。當事人可以約定一方解除合同的條件。解除合同的條件成就時，解除權人可以解除合同。
