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《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下:
1、食物多樣,穀類為主;
2、多吃蔬菜、水果和薯類;
3、每天吃奶類、豆類或其製品;
4、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、海洋生物製品,少吃肥肉和葷油;
5、食量與體力活動要均衡,保持適宜體重;
6、吃清淡少鹽的膳食;
7、如飲酒應限量;
8、吃清潔衛生不變質的食物。
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