大米的加工過程分哪六步

大米的加工過程分為以下六步：

1、將原糧通過圓筒清篩，之後通過振動篩和去石機清理雜質；

2、用礱穀機將礱谷脫殼，一般配有風選，可以除去稻殼；

3、通過谷糙分離篩將谷糙混合物分離；

4、手工分離出糙米中的未熟粒；

5、通過碾米機將米碾成需要的形狀；

6、將米進行分級，分出其中的優劣即可。