自制麻辣燙的做法

鍋中放入花椒、蔥、姜、蒜，加入5克豆瓣醬，加入10克火鍋底料，用勺子翻炒均勻，加入300ml清水。鍋中放入自己愛吃的葷菜，放入100克圓蔥，再放入愛吃的素菜，然後放入5克雞粉調味，放入3克食鹽，煮熟後，即完成麻辣燙的製作。麻辣燙是起源於四川的傳統特色小吃。2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合釋出《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準，麻辣燙的名詞標準翻譯為SpicyHotPot，將於2017年12月1日起正式實施。