染色枸杞如何分辨

一般染色的枸杞，有股刺鼻氣味，用手指能搓下一些紅色，放在嘴裡咀嚼，有一絲苦味，而且染色枸杞顏色都是統一的，正常枸杞顏色有深有淺。

枸杞是茄科枸杞屬的一種，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞，兩者經常用作中藥及補品食用。枸杞味甘，性平，它的功能是滋補肝腎，益精明目。