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不能跟海蔘一起吃的食物有哪些

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不能跟海蔘一起吃的食物有哪些

列舉一些不能跟海蔘一起吃的食物:

1、山楂:海蔘和山楂一起吃會引起消化不良。

2、石榴:海蔘和石榴會引起腹痛和噁心。

3、柿子:海蔘和柿子會引起腹痛、噁心和不易消化。

4、甘草酸:甘草酸會讓海蔘的膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮,不僅影響海蔘的美味,還影響膠原蛋白的吸收。

5、食用醋:海蔘的營養和食療價值都非常高,醋會讓海蔘的營養和食療價值大打折扣。