哪些食物不能和藕一起吃

不能與藕一起吃的食物有：

1、豬肝，因為蓮藕中含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，當藕與豬肝一起食用時，會降低人體對這些微量元素的吸收。

2、大豆，大豆中含有豐富的蛋白質和鐵質，藕中含有大量纖維素，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收，並使蛋白質積沉，一起食用會導致消化不良。

3、白蘿蔔，藕與白蘿蔔不能一起食用，白蘿蔔與蓮藕都屬於寒性食物，一起食用會導致寒性較大，嚴重時將會損害人體器官，一起食用不利於健康。