奶油花生怎麼做

原料配方：花生米10千克、食鹽300克、糖精10克、五香粉200克、奶油200克、熱開水3千克；

做法如下：

1、將顆粒肥大勻淨、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起，放入缸中；

2、將食鹽、糖精、五香粉、奶油等，衝入熱開水拌勻，然後倒入花生米缸中，攪拌均勻，用布蓋好，浸泡40分鐘，取出，稍晾乾待用；

3、將清潔黃砂入鍋炒熱，再倒進花生米不停地翻炒，直到噼啪作響，取出幾粒花生米，如果用手輕易捻得下皮，花生米肉呈象牙色，吹晾以後，用牙咬時感到發脆，即