基因通過控制什麼來控制生物性狀

酶的合成。基因是產生一條多肽鏈或功能RNA所需的全部核苷酸序列，支援著生命的基本構造和效能，儲存著生命的種族、血型、孕育、生長、凋亡等過程的全部資訊。

生物體的生、長、衰、病、老、死等一切生命現象都與基因有關，是決定生命健康的內在因素。因此，基因具有雙重屬性：物質性（存在方式）和資訊性（根本屬性）。