酸性.鹼性的定義

酸性：是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25度下，當PH小於7時，溶液呈酸性。一般能使紫色石蕊變為紅色。

鹼性：是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，常溫時，其PH大於7，則溶液呈鹼性。