紅棗花膠的做法

1、先提前將乾花膠泡發，花膠泡發過程請看這裡；

2、紅棗沖洗乾淨，老薑去皮切片；

3、將泡發好的花膠、紅棗、薑片放入鍋裡，加入適量清水；

4、小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；

5、再燉10分鐘，冰糖溶化後即可。