紅棗阿膠燉瘦肉最正宗的做法

主料：精瘦肉，阿膠。

輔料：鹽，紅棗，枸杞。

1、阿膠剁碎，加入洗淨的枸杞，紅棗洗淨去核；

2、阿膠枸杞紅棗加入燉盅中；

3、瘦肉剁碎加入到燉盅中；

4、取四至五碗開水加入到燉盅中；

5、起火燉2個小時，中途攪拌一下，加入適量的鹽即可。