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相關瘦肉的精選大全
相關瘦肉的精選大全
瘦肉蒸蛋的做法
2018-10-05
瘦肉含有豐富的蛋白質,用瘦肉來蒸雞蛋,味道非常鮮美,是人們特別喜愛的美食,其做法如下:1、取瘦肉適量洗淨備用。2、將瘦肉切成沫。3、準備雞蛋100g備用。4、將雞蛋打入切好的肉沫中。5、加入適量食鹽。6、加入適量冷開水。...
瘦肉丸怎麼做有嚼勁
2019-03-04
1、保證在做肉餡的時候時間要長一些,使肉更加入味。2、在製作過程中加適量的澱粉,放入適量的紅薯粉,有助於提高肉丸的嚼勁。3、注意醃製時間,三十分鐘在左右,有助於提高肉丸的鮮味。4、在肉餡里加入高彈素,高彈素是由多種聚...
炒瘦肉怎麼處理
2016-10-03
用料:瘦肉200克、芹菜200克、紅椒3個、生薑5克、料酒15毫升、生抽20毫升、胡椒粉1克、雞粉1克、生粉3克、精鹽2克、食用油30毫升。1、瘦肉改刀切片,加入料酒,胡椒粉,少量生抽,雞粉和少量鹽。2、用手抓勻後醃5分鐘。3、芹菜...
瘦肉水有什麼功效
2020-08-27
功效如下:1、補充蛋白質和脂肪酸。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、補腎滋陰。豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷...
瘦肉怎麼炒才鮮嫩
2018-08-13
1、首先,切肉的時候要看清肉的紋路,要將肉的紋路切段。接著是醃製,醃製的時候要先放鹽、生抽、胡椒粉,充分抓勻,讓肉入味。2、然後加澱粉抓勻,肉裡一定要放入澱粉抓勻,鎖住水分,這樣才會嫩滑。3、抓入澱粉後還要放入香油,不能...
肥肉和瘦肉哪個營養高
2018-07-13
從營養角度來分析,兩者各有千秋,關鍵在於根據各人不同的情況進行選擇,只有這樣才能使豬肉產生最大營養價值。肥肉的主要成分是脂肪,它好象“壓縮餅乾”那樣,能夠供給人體高熱量。因為每克脂肪能在體內經氧化產熱9千卡。含...
瘦肉玉米湯怎麼做
2020-08-27
原料:豬瘦肉、澱粉、薑片、料酒、醬油、玉米、黨蔘、白朮、茯苓。做法:1、將豬瘦肉洗淨切碎,與澱粉、薑片、料酒和醬油醃漬10分鐘;2、甜玉米洗淨;3、雞蛋打入碗中攪勻;4、將黨蔘、白朮和茯苓放入鍋中,加入適量的清水煎取藥...
瘦肉怎麼做好吃又簡單
2020-08-27
瘦肉可以做成蒜薹炒肉,具體如下:材料:蒜薹、瘦肉、蒜、植物油、鹽、雞精、糖、澱粉、米酒、生抽。做法:1、將蒜薹洗淨切段、瘦肉切絲,用少量鹽、雞精、米酒和糖醃製一下,加一匙澱粉,拌勻;2、熱鍋下油,放瘦肉快炒,上碟備用;3、熱...
吃瘦肉能補什麼呢
2017-03-30
瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化,約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其餘水分。一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,含...
豬蹄瘦肉的做法
2019-03-30
1、把姜洗乾淨,去皮,切成片,直接放在豬蹄上。接著把高壓鍋洗乾淨,加上水,把豬蹄,姜一起倒進去,加點鹽,蓋上蓋子,開火,大火開後轉小火十五分鐘。2、趁高壓鍋在煮,把胡蘿蔔洗乾淨,去皮,切成塊,裝盤待用。蔥洗乾淨,切好,待用。姜洗乾淨,切...
木瓜瘦肉的做法
2015-10-08
第一、木瓜選擇不用太熟的,7成熟就剛好了,把木瓜去皮去籽,瘦肉準備好。第二、然後把木瓜切成薄片。第三、瘦肉也切成片,加適量的鹽,薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。第四、開火下油,放蒜米進去爆出味來。第五、放木瓜進去加適...
減肥能吃少量的瘦肉嗎
2017-02-24
減肥可以吃少量的瘦肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。但不能因為瘦肉飽和脂肪酸少就不限制它的食用。一般來講,成人每天食肉量應為1~2兩,根據個人的體重和肥胖程度可適當增減,若需要補充蛋白質,可適當增加牛...
青菜瘦肉面怎麼做
2020-10-31
青菜瘦肉面的做法:1、在鍋中倒入油燒熱;2、將洗乾淨的青菜倒入鍋中煸炒;3、將瘦肉用澱粉和醬油漿好;4、等到水開後下入瘦肉適當煮一會;5、再加入麵條;6、最後將炒熟的青菜入鍋後加入適量鹽調味;7、出鍋裝盤即可。...
折耳根炒瘦肉怎麼炒好吃
2019-03-24
1、裡脊肉洗淨,順絲切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蠔油拌勻醃製至少十五分鐘2、折耳菜洗淨,摘去老根,折成小段3、醃製好的肉片里加點色拉油拌勻4、鍋燒熱,放油,油熱後放醃製好的肉片滑炒至肉片變色馬上盛出備用5、用炒肉片...
海馬靈芝一起煲瘦肉可以嗎
2021-02-06
海馬靈芝可以一起煲瘦肉。準備材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。做法:1、瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。2、把海馬剁成小塊。3、燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。4、加水至燉盅9分滿。5、準備一大鍋水,把燉...
瘦肉和什麼炒好吃
2020-08-27
瘦肉可炒的菜餚很多,有幾道炒出來好看又好吃的菜:肉絲炒蒜苗、肉片炒青椒、肉末炒豌豆(黃豆),這幾種菜的炒制過程差不多。首先將肉分別切絲、切片、切末(或丁),用幹澱粉抓勻,油燒熱時將肉下鍋炒至發白,依據口味加入醬油、蔥、姜...
黃瓜炒瘦肉怎麼做好吃又簡單
2016-10-03
黃瓜洗一下,再切成塊備用;豬肉切成片,放蠔油、生粉、雞粉、鹽攪拌一下醃五分鐘;大蒜和香蔥處理好放在一個小碟子裡備用;鍋燒七成熱放適量花生油,大蒜放下去煸出香味,再將豬肉倒下去,大火炒至肉變白色即可;接著將黃瓜塊放下去大...
家常瘦肉丸的製作方法
2015-10-21
第一、把要做肉丸的食材都準備好,半肥瘦的豬肉,生粉一包,老薑一塊,香蔥4根,雞蛋一顆。第二、瘦肉去掉豬皮,清洗乾淨,先成成小塊,再剁碎。第三、老薑清洗乾淨,剁碎;香蔥清洗乾淨,切成蔥末。第四、在剁碎的肉沫中,加入三勺生粉,弄均...
瘦肉丸到底怎麼做
2020-08-27
瘦肉丸做法:1、將瘦肉放入絞肉機裡絞碎;2、將絞好的肉放入碗中,加入一勺澱粉和少許水攪拌均勻,加入適量鹽、雞精、胡椒粉調味,然後加入一勺泡打粉,攪拌均勻,靜置三分鐘;3、在另一個乘湯的碗中加入紫菜、雞精、香菜、香油、醋...
瘦肉燉什麼補氣血
2018-07-23
瘦肉燉黨蔘、黑木耳、黃花菜、豆腐、蓮子、百合、桂圓等可以補氣血。氣與血是人體內的兩大類基本物質,在人體生命活動中佔有很重要的地位,氣對人體有推動調控作用、溫煦涼潤作用、防禦作用、固攝作用及中介作用,血對人體...
瘦肉麵條怎麼做好吃
2015-12-01
瘦肉麵條怎麼做好吃共有5步,以下是製作瘦肉麵條的具體操作步驟:操作/步驟1、麵條蒸熟將麵條蒸熟。2、瘦肉加生抽醃製瘦肉加入適量生抽醃製。3、金針菇洗淨備用金針菇洗淨備用。4、切各種配菜蔥花切碎,胡蘿蔔、青椒切絲。...
爆炒瘦肉怎麼做
2021-03-22
爆炒瘦肉的做法如下:主料:瘦肉300g。輔料:油、鹽、料酒、澱粉、蒜、姜、辣椒油。具體做法步驟:1、將新鮮的瘦肉切好,加料酒、醋和鹽及澱粉醃製10分鐘。2、鍋中加油燒熱,加姜蔥蒜爆鍋。3、將瘦肉倒入鍋中大火翻炒,依次加鹽、...
怎麼炸瘦肉好吃又簡單
2017-10-07
炸瘦肉的做法:瘦肉切成小塊狀,放入碗中,加入澱粉、料酒、鹽、姜蒜,攪拌均勻,醃製20分鐘左右,麵粉、澱粉、雞蛋、鹽和清水,攪拌成麵糊,把醃製的瘦肉放在麵糊中,均勻裹上面糊,起鍋燒油,放入裹好粉的瘦肉,一塊一塊的放入炸,炸至金黃即...
田七粉煲瘦肉怎麼煲
2020-08-11
主料:瘦肉,黑背木耳;輔料:田七,黑棗,陳皮,薑片,水,水,鹽,米酒;做法:1、瘦肉切小塊備用;2、取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的瘦肉塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、沖涼,放入電鍋內鍋中;3、黑背木耳泡入份量外的水中約10...
吃肥肉和瘦肉哪個對身體有好處
2016-01-19
談起肉大夥兒應當都會記憶裡擁有空間感,而且肉是人們身體許多營養元素的來源於,平常人們吃的肉類食品常有雞鴨鵝魚也有普遍的豬牛羊肉,我覺得家家戶戶的飯桌常有一條或是多道肉菜,儘管人們常說吃葷會生胖,可是營養搭配算是...
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