瘦肉蒸蛋的做法

瘦肉含有豐富的蛋白質，用瘦肉來蒸雞蛋，味道非常鮮美，是人們特別喜愛的美食，其做法如下：

1、取瘦肉適量洗淨備用。

2、將瘦肉切成沫。

3、準備雞蛋100g備用。

4、將雞蛋打入切好的肉沫中。

5、加入適量食鹽。

6、加入適量冷開水。

7、用筷子將雞蛋攪拌均勻。

8、在蒸鍋中放入適量水，將攪拌好的雞蛋放入鍋中。

9、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，就可起鍋享用美味的瘦肉蒸雞蛋了。