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主料:大米適量、鹹蛋適量、瘦肉適量;
輔料:蔥花適量;
配料:老抽20克、雪碧500克。
做法步驟
1、大米洗好之後用少許鹽以及油醃至少半小時以上;
2、將醃過的大米倒入壓力鍋裡注入半鍋清水開始煮沸;
3、約半小時後熄火;
4、待汽完全排清之後再將需要的分量轉入到小鍋裡繼續煮沸;
5、待粥煮得綿綿的就可放入弄碎的鹹蛋;
6、再放入已經醃好的瘦肉略煮片刻熄火;
7、吃的時候放少許鹽,撒入蔥花即可。
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