黃芪蒸瘦肉的做法

瘦肉切適量大小，並切姜一片；把瘦肉和薑片冷水下鍋焯一下水；然後用清水洗淨，放入燉盅中；黃芪用清水洗一下備用；紅棗洗淨去核備用；當歸用清水洗一下備用；把備好的當歸，紅棗，黃芪等也放入燉盅中；放入約八成滿的開水； 按電子燉盅的說明操作在外圍也加適量開水，蓋好蓋子；燉約2到3小時，食用前加少許鹽或者不加鹽均可。