紅棗桂圓當歸蛋最正宗的做法

材料主料：雞蛋2個、當歸50g。

輔料：紅棗適量、桂圓適量、紅糖適量、水適量。

做法：

1、桂圓去殼，紅棗洗淨，當歸沖洗乾淨。

2、放入奶鍋內，加水。

3、加蓋，小火燜45分鐘。

4、將雞蛋煮熟。

5、去殼後放入鍋內。

6、加蓋燜15分鐘即可，出鍋前放紅糖。