野莧菜根的功效與作用

1、抗菌消炎。野莧菜根有很好的消炎作用。特別是感冒初期引起的喉嚨不適。

2、清熱解毒。野莧菜根清熱去溼，清肝解毒，涼血散瘀，對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

3、增強體質。野莧菜根中富含蛋白質及多種維生素和礦物質，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力。

4、防止肌肉痙攣。野莧菜根能維持正常的心肌活動促進凝血增加血紅蛋白並提高攜氧能力促進造血等功能。