糟魚的家庭做法

糟魚是東平縣的漢族傳統名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，鹹中有甜，清秀宜人。下面一起來看看糟魚的家庭做法是什麼吧。

首先，將鯉魚清洗乾淨。

其次準備好茴香、香葉、花椒、丁香，用紗布包好。

然後在鍋中加入適量的油，鍋熱後加入切好的蔥、姜、辣椒爆香。

再加入適量的水，水開後將魚放入鍋中。

接著加入料包轉中火加熱。

等到8成熟時加入適量的鹽、醬油、醋，再煮五分鐘即可出鍋。

總結。