做奶油要加麵粉嗎

不用。

在超市裡買買一盒淡奶油，再買一盒純牛奶。把淡奶油放在不鏽鋼容器裡，可以適當新增一些檸檬， 用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。 糖放的越多，越好打發。容器下面放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。不停地攪打十五分鐘以上，或者用電動攪蛋器攪打2到4分鐘，放入冷藏櫃中儲存即可。