做南瓜餅需要加麵粉嗎

需要加一些麵粉，或加入糯米粉，更酥脆。

品名：南瓜餅。

材料：南瓜、糯米粉、油。

做法：

1、 南瓜去皮洗淨切片。

2、 上鍋隔水蒸熟。

3、 用勺子把蒸熟的南瓜搗亂，加入糯米粉揉成麵糰。

4、 分成若干份。

5、 餅模上灑些糯米粉防粘。

6、 把南瓜麵糰放進去，用手壓平。

7、 倒出，下油鍋小火煎熟，裝盤。