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做南瓜餅糯米麵放多少
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南瓜餅做法如下:
準備原料:南瓜250克、糯
米粉
250克(不粘手為宜)、
奶粉
25克、白砂糖40克、豆沙餡50克。將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。豆沙搓為圓的餡心,取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。鍋內注入清油,待油溫升至120度時,將南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160度時下餅炸至發脆時即可。
標籤:
南瓜餅
面放
糯米
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