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材料主料:南瓜400克、糯米粉150克、紅豆沙200克、植物油少量。
輔料:南瓜糯米餅。
具體做法如下:
1、南瓜切成小塊。
2、上鍋蒸熟。
3、用勺子碾成泥。
4、南瓜泥和糯米粉混合揉成麵糰。
5、取一小塊麵糰包入豆沙餡,包成圓球。
6、按扁,平底鍋倒少許油,將餅放入,烙至金黃熟透即可出鍋。
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