糯米麵豆沙餅怎樣做

用料：糯米粉，粘米粉，麵粉，豆沙，乳酪，椰蓉。

1、糯米粉，粘米粉，麵粉和到一起。

2、用開水燙一半的面，在用溫水和另一半面，然後兩份面和到一起；醒發8個小時以上。

3、和餡時將豆沙、乳酪、椰蓉放一起，拌均勻，搓圓。

4、醒發好的面，分成九等份；包入豆沙餡。

5、鍋中放入少許油煎糯米餅；煎兩面微黃即可。