土豆糯米煎餅怎麼做

原料：土豆、玉米、洋蔥、蔥花、麵粉、水、鹽、白胡椒粉或黑胡椒粉、雞蛋；

做法：1、土豆切成條狀粗一點點更好吃，洋蔥切碎，蔥處理成蔥花；

2、準備一個大碗，裡面放上面粉，倒入準備好的洋蔥，土豆和蔥花，打一個雞蛋，放一勺鹽一些胡椒粉，加水攪拌均勻，麵粉不需要太多，不用太粘稠（如同拌了沙拉醬的樣子）；

3、平底鍋中放油，不要太多，因為是煎餅，不是油炸。開小火，用勺子挖一些土豆麵糊攤進鍋裡，儘量用勺子抹薄一點；

4、慢慢煎，煎至兩面金黃就可以了。