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材料:麵粉、溫水、雞蛋、食用油。
方法:
1、 雞蛋,麵粉,放入盆中;
2、 加入清水,拌至順滑無顆粒狀態;
3、 燒熱平底鍋,刷上一層薄薄的食用油,倒入蛋液,煎至兩面成熟焦香後盛出;
4、 兩面金黃即可出鍋。
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