土豆絲餅的做法

1、準備材料：土豆2個，青椒1個，紅蘿蔔1根，麵粉2勺，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量。

2、土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘。

3、撈出後瀝乾水分， 加入紅蘿蔔和青椒絲。

4、在裡面加入適量的鹽，胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺麵粉。

5、攪拌均勻即可。

6、電餅鐺上下底盤上刷層油， 開啟電源。

7、將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上， 蓋上蓋， 煎上十分鐘。

8、再翻上一面，加蓋五分鐘。

9、取出放在案板上， 用小圓模具按壓成小圓餅。