卷肉餅家常做法正宗卷肉餅怎麼做

1、將麵粉和水倒入麵包機，用和麵功能；

2、和好的面取出滾圓，鬆馳二十分鐘；

3、將餡和所有調料放一起拌勻；

4、鬆馳好的麵糰分成六個；

5、用擀麵杖擀成長圓形；

6、鋪上薄薄一層肉餡；

7、圈起；

8、繞成一個圓形；

9、依次做好，按扁；

10、平底鍋放入少許油，再把做好的餅放進去用小火煎幾分鐘，兩面金黃即可。

食材明細：普通麵粉200克，水100克，豬肉餡適量，蔥薑蒜少許，料酒少許，鹽少許，胡椒粉少許，生抽少許

香油少許，雞精少許。