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油炸發麵南瓜餅的做法:
1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟,趁熱壓泥備用。
2、待南瓜泥稍涼,取適量與麵粉、蜂蜜和發酵粉混合,揉成稍軟的麵糰。
3、放置溫暖處,蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。
4、取出揉勻,分成四份。
5、擀成圓餅狀。
6、預熱大鍋,倒入適量的油。
7、放入圓餅,炸到圓餅金黃即可。
8、將整塊圓餅切成小塊食用。
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