土豆怎麼炸薯條放鹽還是放糖

放鹽。

炸薯條的做法：

1、土豆洗淨去皮。

2、切粗條。

3、浸泡，洗去表面澱粉。

4、鍋內加水，燒開後放入薯條煮到7分熟。

5、撈出，過涼水後，瀝乾水分。

6、炒鍋加油燒熱，放進薯條炸至表面酥脆，撈出瀝油，撒少許胡椒粉和鹽即可以吃了。