不辣的豆腐怎麼炒好吃

1、切好一斤水豆腐，不要切爛；

2、豆腐切好以後拿開水焯一下，去掉豆腐的豆腥味；

3、油燒熱，先放入花椒，稍微炸炸；

4、小心的順鍋放入豆腐，進行油炸；

5、放鹽，鹽要放早一點，不然沒味；

6、時刻注意火的大小，不要把豆腐燒焦；

7、當感覺到豆腐一面已經變黑時，翻邊，繼續燒；

8、加入醬油和味精。