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1、蒜薹洗淨切段，火腿腸斜切片。
2、過水焯一下。
3、凍豆腐冷水解凍後攥掉水分切片。
4、炒鍋加入適量的油，加入胡蘿蔔和蒜薹翻炒。
5、加入凍豆腐翻炒。
6、加入鹽調味。
7、加入鮮奶調味。
8、收汁出鍋。
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