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家常凍豆腐怎麼做好吃共4個步驟,需要準備凍豆腐、白菜,以下是家常凍豆腐怎麼做好吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、凍豆腐切塊
凍豆腐切塊;小蔥、白菜切段。
2、大火爆香
鍋中熱油,倒入薑片、蔥段、八角、幹辣椒,大火爆香。
3、倒入凍豆腐
倒入凍豆腐、高湯、胡椒粉。
4、加入鹽、雞粉、清水
加入鹽、雞粉、清水,大火燉10分鐘即可。
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