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材料:
豌豆莢適量,紅皮洋蔥適量,鹽適量,橄欖油適量
做法:
1、豌豆莢稍微切幾刀(不切也可以),洋蔥切細絲。
2、鍋裡放橄欖油,油微熱後,放入洋蔥,炒出香味以後放豌豆莢,翻炒1分鐘後放鹽,再炒3-4 分鐘就行了。
豌豆,春筍丁,肉丁
1、肉丁澱粉,油,醃。
2、炒肉丁,變色撈出。
3、炒春筍丁,豌豆,加鮮湯燜。豌豆熟,下肉丁,鹽。大火收湯。
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