安徽牛肉板面的配料

安徽牛肉板面的配料：

1、準備牛油和牛肉500至2000克；

2、準備胡椒、八角、丁香、陳皮、桂皮、老薑、茴香、花椒、麵醬、羅漢果、白芷、紅辣椒約20至30克；

3、準備冰糖30克，豆瓣醬、大蔥、大蒜約50至100克；

4、準備醬油20至40毫升，味精10至20克，鹽30至50克，開水3000克。