豆腐乾怎麼炒才好吃

用料：豆腐乾300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。

1、準備食材，豆乾切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

2、鍋中加入少許植物油，油熱加入蒜和辣椒，煸炒出香味。

3、放入豆乾煸炒均勻，加入少許醬油和鹽調味。

4、放入青蒜苗繼續煸炒，放入少許雞精翻炒勻均，關火淋入香油。

5、裝盤上桌，即可食用。