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泡菜裡放蘋果梨是什麼作用
經驗
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1、
蘋果
梨中含有酸性物質，可以促進發酵，使泡菜製作出來更加美味；
2、增加泡菜味道；
3、加梨和蘋果進去泡菜口感更加濃郁；
4、增強泡菜的複合味道，使它更加獨特。
標籤：
蘋果梨
泡菜
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