蔬菜的增值稅稅率是多少

蔬菜的增值稅稅率是百分之11。但農業生產者銷售的自產農產品蔬菜免徵增值稅。

增值稅是以商品在流轉過程中產生的增值額作為計稅依據而徵收的一種流轉稅。從計稅原理上說，增值稅是對商品生產，流通，勞務服務中多個環節的新增價值或商品的附加值徵收的一種流轉稅。實行價外稅，也就是由消費者負擔，有增值才徵稅沒增值不徵稅。