兩種說法，各有道理
1、把菊花泡到綠色就不能喝了，一定要倒掉。。。。變綠是因為泡的時候太長被氧化的原因
2、記者與張一元茶葉有限公司生產業務部有關人士取得了聯絡。有關人士告訴讀者，菊花茶白色變綠色，屬於正常現象，消費者儘管放心。白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。另外，消費者可能用水的溫度沒有掌握好，茶葉一定要用沸水沖泡。同時，尤其是進入夏天以後，原則上提醒消費者不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細菌會感染身體。
3、因為茶裡含有的成分是綠原酸,
在空氣中就會氧化而變綠,同時也說明已經變性，
所以不能飲用了
