各種水果的好壞，一般來說是要挑選新鮮的有光澤的，不要幹扁的和腐爛的。但挑水果也要因不同水果來論如何挑選西瓜，1，西瓜底部的圈圈越小越好，相反，越大就皮越厚，越難吃；2，顏色最好挑越青的，不要霧霧白白的；3，西瓜紋路整齊就一定是好瓜；4，西瓜頭，所謂的蒂頭，若是直直的一條就別買，彎彎曲曲的就會很甜。火龍果1、越重越好。火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。2、越紅越好。表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。3、越胖越好。不要挑選瘦長型的。
