1、醉魚乾：採用紹興鑑湖淡水魚、配以紹興糟燒、茴香桂皮等上等原料，產品油潤可口、細嫩鮮美。
2、香糕：紹興名點，歷史十分悠久，是清朝皇宮的八大貢品之一，有進京香糕之美譽。
3、臭豆腐：有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閒小吃，屬於浙菜系，距今已有近千年的歷史。
4、茴香豆：紹興著名的漢族小吃，屬於民間閒食，亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。
5、梅乾菜：紹興的著名特產，生產歷史悠久，紹興人家普遍自醃自制，作為常備蔬菜，也常用來作為饋贈親友的物品。
6、重酥燒餅：紹興特色小吃，已有100多年生產歷史。皮酥鬆脆，餡料鬆軟。
