燕麥是糧食的一種，只是纖維比大米白麵多，也都是澱粉，熱量也是有的，不過它可以比細糧促進腸道蠕動。
燕麥片。
做法：
雞蛋加木糖醇攪拌均勻。加入適量牛奶，可以少加點，攪拌均勻。加入燕麥攪拌。烤箱175度預熱5分鐘。放入烤箱，上下層175度，15分鐘。出爐可食。
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